Dinas Perikanan Batu Bara Tingkatkan Kreatifitas Masyarakat dalam Pengelolaan Hasil Laut

BATUBARA, Tuntasonline.com - Dinas Perikanan Kabupaten Batu Bara memggelar  pelatihan Diverifikasi Olahan Produk Hasil Perikanan Pembuatan empek- empek di Desa Tanah Rendah, Kecamatan Air Putih, Kabupaten Batu Bara, Rabu (25/8/2021)

Pelatihan dilaksanakan demi mendukung program Nasional GEMARIKAN (Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan). dengan narasumber Anita Andriani, S.Kep Ners dan dihadiri 30 Ibu-ibu sebagai peserta.

Kepala Dinas Perikanan Antoni Ritonga melalui Kepala Bidang Pengolahan dan Pemasaran Hasil perikanan Juniar Pane mengatakan, pelatihan dilaksanakan demi mendukung masyarakat dalam program Nasional Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN) dari Kementrian Kelautan dan Perikanan.

Selain itu, Terang Juniar, Tujuan dan manfa'atnya untuk meningkatkan imunitas tubuh, karena protein yang terkandung dalam ikan sangat banyak manfaatnya untuk kesehatan tubuh.

"Diharapkan kepada peserta dapat memberikan pemahaman kepada masyarakat akan pentingnnya mengkonsumsi ikan sebagai sumber protein sehari-hari," ungkap Juniar.

Sementara, Kepala Dinas Perikanan Antoni Ritonga mengatakan, selain mendukung program Nasional, pelatihan tersebut tidak terlepas dari peningkatan pengetahuan masyarakat untuk pengolahan hasil ikan yang diolah menjadi produk UMKM.

"Dengan hasil produk tersebut juga dapat dimanfaatkan untuk kesehatan tubuh serta sangat baik  untuk anak-anak dalam meningkatkan kecerdasan otak," ungkap Antoni.(Zfn/TO)